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元宵节彩色汤圆的做法

在成都,初二和元宵节都是要吃汤圆的。元宵节是春节后的第一个重要节日。五彩汤圆,寓意五福临门,五谷丰登!祝大家元宵节快乐! 材料: 糯米粉,温开水,黑芝麻汤圆馅,南瓜,班兰香油(或抹茶粉),可可粉,红色植物色素 做法: 1.南瓜蒸熟,压成泥备用 2.糯米粉加适量温开水,揉成湿润面团; 3.平均分成5份分别加入班兰香油(或抹茶粉)、南瓜泥、可可粉、红色植物色素揉成4色面团,加上剩下那个白色的,成为五色面团; 4.揪一小团糯米面团,揉几下,按压成圆片形状。放一块馅在糯米片上,把收口捏紧,再用双手轻捏紧,揉成圆形,即可。 5.锅内水烧开,改中火,放入汤圆,煮至浮起后几分钟即可起锅。 [page]小诀窍: 1、温开水要偏冷点,有点点温度即可,否则会把糯米面烫熟!? 2、没有班兰香油用抹茶粉代替也可!? 3、需要上色的面团因为加入配料不同,有的会稀一点,有的会干一点,所以需要准备主配料以外的温开水和糯米粉,按实际需求酌情添加。... [ 查看全文 ]
2014-02-09

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元宵节彩色汤圆的做法的相关文章

元宵节吃什么?元宵做法

材料:糯米粉、可可粉、抹茶粉、黑芝麻馅 做法: 1、糯米粉加水揉成面团,分成三份:取其中一部分加入可可粉揉匀,再取一部分加入抹茶粉揉匀。2、把白色面团和咖啡色面团压成一个一个小圆饼,交叠在一起。3、切开。4、中间包入馅料,搓圆。5、煮熟后是这样的,有点像雨花石又有点像大理石的花纹,自己都觉得好漂亮。6、再把三种颜色的糯米团搓成长条揉在一起。7、横切成小剂子后压扁,包入馅料。8、煮熟了,也好漂亮...[ 查看全文 ]
2014-02-09

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元宵节吃元宵的材料

正月十五吃元宵,元宵即“汤圆”以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黄桂、核桃仁、果仁、枣泥等为馅,用糯米粉包成圆形,可荤可素,风味各异。可汤煮、油炸、蒸食,有团圆美满之意。陕西的汤圆不是包的,而是在糯米粉中“滚”成的,或煮司或油炸,热热火火,团团圆圆。 材料: 汤圆一盒,莲子适量,桂圆肉适量,红枣适量,枸杞适量,冰糖适量做法:1.汤圆不需解冻,放入沸水中,水滚后转小火,待汤圆浮起捞出。2.将莲子洗净,与...[ 查看全文 ]
2014-02-09

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元宵节--正月十五的习俗

每年的正月十五都是一年里最热热闹闹的日子。满街花灯啊!!都有哪些习俗呢? 1.吃元宵. 北方这个时候都要吃元宵,而南方这个时候都吃汤圆。象征着团团圆圆的元宵是必不可少的。 2.赏花灯 “一曲笙歌春如海,千门灯火夜似昼”。每年灯火最旺盛的时候就是当天夜里。各家各户,各个企业机关都会把自己的花灯拿出来供大家观赏。 3.吟灯联猜灯谜 清浊合流(打一成语)。 谜底:泾渭不分 四通八达(打一成...[ 查看全文 ]
2014-02-09

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元宵节花灯的做法?

这不刚过完年,喜庆的日子还未走远,元宵节即将来临。在元宵节的这一晚花灯是必不可少的装饰品。对于花灯可以买到各种各样的,现在不妨自己动手做一个!下面推荐一款花灯,就来教你元宵节花灯的做法? 工具/原料 一次性纸杯两只 红线若干,剪刀 红色颜料和水粉笔 放焰火剩余的手柄 胶水或双面胶 方法/步骤 取一个纸杯,尽量选择横竖有参考图案的那种。沿纵向条纹均匀剪开,成一个个条状。 需要平齐剪掉多余的杯边。 修...[ 查看全文 ]
2014-02-09

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元宵节如何做元宵

酒酿是我国传统的民间小吃,酒酿有甜味,用熟的糯米饭加酒药发酵做出来的。热一热加小糯米圆子当点心吃,有点酸有点甜还有酒的味道。酒酿很有营养,下面让我们来学习一下桂花酒酿小元宵吧! 食材糯米400克 酒曲 4克 凉开水适量 糯米粉适量 糖桂花适量 步骤/方法 准备材料。 将糯米浸泡一晚,漂洗干净。 蒸锅里放水,蒸屉上垫一层纱布,将糯米捞放在纱布上蒸熟成米饭。 蒸好后盛到容器中,凉至30度左右。用勺将糯...[ 查看全文 ]
2014-02-09

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2014元宵节怎么过?

七天的春节假期刚刚过去,人们仿佛还没有从浓厚的年味儿中回过神来,元宵节又到了,似乎真的只有过完元宵才真正地预示着这个新年的结束。 步骤/方法 1做花灯。一到元宵节,满大街都张灯结彩的,煞是热闹。其实如果家里有个正在上学的孩子,可以陪着他一起DIY一盏简易的花灯。制作的材料和方法都不是很难,可以用卡纸,也可以废物利用选择易拉罐,总之只要肯开动脑筋,一定能做出别出心裁的花灯。当屋子里悬挂着自己的劳动成...[ 查看全文 ]
2014-02-09

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元宵节灯笼的做法2014

元宵节是我国传统的重要节日之一,又称“上元节”、“灯节”。民间正月十五闹元宵已有悠久的历史,它伴随人们迎来春天,是把节日习俗体现得最为彻底和典型的传统节日。在元宵节来临前献上几种自制的灯笼供各位同学参考,也祝各位同学元宵节快乐! 第一款:古典风格的宫灯 1所需材料:筷子36根、热胶棒2根、LED发光二极管2个、电铬铁1把(这个可以不用,只须将电线外皮弄掉,再把线缠绕的一起就好了,电池和线用胶纸贴止...[ 查看全文 ]
2014-02-09

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元宵节儿童趣味灯谜

小孩子最喜欢过节啦,元宵节不仅有汤圆吃,还有灯谜可以猜,真是又好吃又好玩! 方法/步骤 1叮铃铃,叮铃铃,一头说话一头听。俩人不见面,说话听得清。(打一物)电话 2木头身上铁脚板,带它下地把活干。干活还得人扶着,翻的土地松又软。 (打一机具)犁 3歪脖子,宽嘴巴,跟着人走头朝下,野草见它就害怕,农民伯伯要用它。(打一工具)锄头 4一根小木棒,安个弯月亮。秋天收庄稼,请它来帮忙。 (打一工具)镰刀 ...[ 查看全文 ]
2014-02-09

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元宵节植物类灯谜

一起来猜猜有趣的植物灯谜,看看你认识多少植物。 方法/步骤 1蓬蓬又松松,三月飞空中,远看像雪花,近看一团绒。(打一植物)柳絮/棉花 2树大如伞叶层层,一生可活几千年,人人爱它做橱箱,香气扑鼻质量坚。(打一植物)樟树 3天南地北都能。悍绺野驯枋,溪畔湖旁搭凉棚,能撒雪花当空舞。(打一植物)柳树 4花中君子艳而香,空谷佳人美名扬,风姿脱俗堪钦佩,纵使无人也自芳。(打一植物)兰花 5架上爬秧结绿...[ 查看全文 ]
2014-02-09

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元宵节动物灯谜

小七觉得动物造型的花灯最好玩了,各式各样活灵活现的小动物,再搭配一些跟动物有关的谜语,一定更加有趣。 方法/步骤 1似鸟又非鸟,有翅身无毛,一脸丑模样,专爱夜遨游——蝙蝠 2肥腿子,尖鼻子。穿裙子,背屋子(打一动物名)——蜗牛 3身穿绿衣裳,肩扛两把刀。庄稼地里走,害虫吓得跑(打一动物名)——螳螂 4娘子娘子,身似盒子。麒麟剪刀,八个钗子(打一动物名)——螃蟹 5黑脸包丞相,坐在大堂上(打一动物)...[ 查看全文 ]
2014-02-09

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