法国留学 葡萄酒专业分为技术性专业和非技术性专业
法国葡萄酒专业分为技术性专业和非技术性专业,前者研究如何酿造出美妙的葡萄酒,后者旨在如何更好地把葡萄酒推向不同的消费市场。如果想和法国来场高效无悔的醉恋,首先得选对方向。 中国富人们闹了个国际笑话:中国一年消费的拉菲比拉菲全年的产量还高。先不论土豪们日益增长的身份彰显需求与品味鉴赏力之间的矛盾,起码这件事表明中国富人们正努力向贵族靠拢,企图拿葡萄酒洗掉自己的暴发户气息。但要真正形成葡萄酒文化,还需要一大批懂酒、爱酒、会酿酒、会卖酒的人,而这也催生葡萄酒专业成为近年的留学新宠。 要学葡萄酒专业,毫无疑问得去法国。法国出产全世界最好的葡萄酒人尽皆知,葡萄酒堪称法国人的血液,而最负盛名的葡萄酒产区第戎,就是法国的贵族城市。 在介绍葡萄酒相关专业之前,我们要了解法国的高等教育体系,一般与之相关的学校有两类:公立综合v8娱乐手机版下载官网,或者高等专业学院。本文所介绍的都是硕士阶段的学位。 如何酿酒和如何卖酒是两码事 个人觉得选择这类专业前非常重要的一点是弄清楚自己的未来发展方向。简单地说,葡萄酒类专业分两大类,即技术性专业和非技术性专业。技术型专业,也是与葡萄酒酿造、种植学相关,一般需要理工科背景,如生物类专业;非技术性专业不需要理工科背景,与贸易、管理相结合(比如我念的学位)。 前者的重点是专... [ 查看全文 ]法国留学 葡萄酒专业分为技术性专业和非技术性专业的相关文章