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食品科学与工程专业考研v8娱乐手机版下载官网排名情况
一、食品科学与工程专业介绍和分析
1、专业简介
食品工程科学属一级学科，与数学、物理、生物、天文、化工等基础学科属同等地位，具有多学科交叉渗透的特点，涉及化学、物理、生物、农学、医学、机械、环境、管理等多个学科领域。食品科学与工程专业是生命科学与工程科学的重要组成部分，也是衔接生命科学与工程科学之间的重要桥梁。根据院校不同，该专业有食品加工储藏与运输、食品营养安全与检测、食品工程设计与研发、食品品质管理与监督、食品企业经营管理等方向。日益受到社会各个方面的重视与支持，就业前景良好。
2、培养目标
食品科学与工程专业培养具有化学、生物学、食品工程和食品技术知识，能在食品领域内从事食品生产技术管理、品质控制、产品开发、科学研究、工程设计等方面工作的食品科学与工程学科的高级工程技术人才。
3、培养要求
该专业学生主要学习化学、生物学和食品工程学的基本理论和基本知识，受到食品生产技术管理、食品工程设计和科学研究等方面的基本训练，具有食品保藏、加工和资源综合利用方面的基本能力。
4、课程要求
1、主干课程
有机化学、生物化学、食品化学、微生物学、化工过程与设备和食品技术原理。
2、学科要求
该专业对生物化学要求较高。该专业适合热爱食品工程，对食品生产技术、研究、管理感兴趣的学生就读。
3、知识能力
1.掌握生物化学、食品化学、微生物学的基本理论与实验技术；
2.掌握食品分析、检测的方法；
3.具有工艺设计、设备选用、食品生产管理和技术经济分析的能力；
4.熟悉食品工业发展的方针、政策和法规；
5.了解食品储运、加工、保藏及资源综合利用的理论前沿和发展动态；
6.掌握文献检索、资料查询的基本方法，具有初步的科学研究和实际工作能力。
二、食品科学与工程专业v8娱乐手机版下载官网排名及分数线统计表
| 名次 | 学校名称 | 专业星级 | 所在地区 | 地区排名 |
| 1 | 江南v8娱乐手机版下载官网 | 6星级 | 江苏 | 1 |
| 2 | 华南理工v8娱乐手机版下载官网 | 6星级 | 广东 | 1 |
| 2 | 南昌v8娱乐手机版下载官网 | 6星级 | 江西 | 1 |
| 2 | 河南工业v8娱乐手机版下载官网 | 6星级 | 河南 | 1 |
| 2 | 中国农业v8娱乐手机版下载官网 | 6星级 | 北京 | 1 |
| 6 | 中国海洋v8娱乐手机版下载官网 | 5星级 | 山东 | 1 |
| 6 | 南京农业v8娱乐手机版下载官网 | 5星级 | 江苏 | 2 |
| 6 | 大连工业v8娱乐手机版下载官网 | 5星级 | 辽宁 | 1 |
| 6 | 上：Ｑ髒8娱乐手机版下载官网 | 5星级 | 上海 | 1 |
| 10 | 上海交通v8娱乐手机版下载官网 | 5星级 | 上海 | 2 |
| 10 | 河南科技学院 | 5星级 | 河南 | 2 |
| 10 | 华南农业v8娱乐手机版下载官网 | 5星级 | 广东 | 2 |
| 10 | 吉林工商学院 | 5星级 | 吉林 | 1 |
| 10 | 青岛农业v8娱乐手机版下载官网 | 5星级 | 山东 | 2 |
| 10 | 西南v8娱乐手机版下载官网 | 5星级 | 重庆 | 1 |
| 10 | 郑州轻工业学院 | 5星级 | 河南 | 2 |
| 10 | 武汉轻工v8娱乐手机版下载官网 | 5星级 | 湖北 | 1 |
| 10 | 中南林业科技v8娱乐手机版下载官网 | 5星级 | 湖南 | 1 |
| 10 | 天津科技v8娱乐手机版下载官网 | 5星级 | 天津 | 1 |
| 10 | 北京工商v8娱乐手机版下载官网 | 5星级 | 北京 | 2 |
| 10 | 广东海洋v8娱乐手机版下载官网 | 5星级 | 广东 | 2 |
| 10 | 天津v8娱乐手机版下载官网 | 5星级 | 天津 | 1 |
| 10 | 四川v8娱乐手机版下载官网 | 5星级 | 四川 | 1 |
| 24 | 大连海洋v8娱乐手机版下载官网 | 4星级 | 辽宁 | 2 |
| 24 | 华东理工v8娱乐手机版下载官网 | 4星级 | 上海 | 3 |
| 24 | 浙江v8娱乐手机版下载官网 | 4星级 | 浙江 | 1 |
| 24 | 浙江农林v8娱乐手机版下载官网 | 4星级 | 浙江 | 1 |
| 24 | 吉林v8娱乐手机版下载官网 | 4星级 | 吉林 | 2 |
| 24 | 天津商业v8娱乐手机版下载官网 | 4星级 | 天津 | 3 |
| 24 | 海南v8娱乐手机版下载官网 | 4星级 | 海南 | 1 |
| 24 | 宁夏v8娱乐手机版下载官网 | 4星级 | 宁夏 | 1 |
| 24 | 仲恺农业工程学院 | 4星级 | 广东 | 4 |
| 24 | 西华v8娱乐手机版下载官网 | 4星级 | 四川 | 2 |
| 24 | 西北农林科技v8娱乐手机版下载官网 | 4星级 | 陕西 | 1 |
| 24 | 徐州工程学院 | 4星级 | 江苏 | 3 |
| 24 | 南京财经v8娱乐手机版下载官网 | 4星级 | 江苏 | 3 |
| 24 | 湖南农业v8娱乐手机版下载官网 | 4星级 | 湖南 | 2 |
| 24 | 河北农业v8娱乐手机版下载官网 | 4星级 | 河北 | 1 |
| 24 | 合肥工业v8娱乐手机版下载官网 | 4星级 | 安徽 | 1 |
| 24 | 哈尔滨商业v8娱乐手机版下载官网 | 4星级 | 黑龙江 | 1 |
| 24 | 东北农业v8娱乐手机版下载官网 | 4星级 | 黑龙江 | 1 |
| 24 | 吉林农业v8娱乐手机版下载官网 | 4星级 | 吉林 | 2 |
| 24 | 华中农业v8娱乐手机版下载官网 | 4星级 | 湖北 | 2 |
| 44 | 广西v8娱乐手机版下载官网 | 4星级 | 广西 | 1 |
| 44 | 北京师范v8娱乐手机版下载官网 | 4星级 | 北京 | 3 |
| 44 | 浙江工业v8娱乐手机版下载官网 | 4星级 | 浙江 | 3 |
| 44 | 山西v8娱乐手机版下载官网 | 4星级 | 山西 | 1 |
| 44 | 上海v8娱乐手机版下载官网 | 4星级 | 上海 | 4 |
| 44 | 上海理工v8娱乐手机版下载官网 | 4星级 | 上海 | 4 |
| 44 | 新疆v8娱乐手机版下载官网 | 4星级 | 新疆 | 1 |
| 44 | 南京师范v8娱乐手机版下载官网 | 4星级 | 江苏 | 5 |
| 44 | 西北v8娱乐手机版下载官网 | 4星级 | 陕西 | 2 |
| 44 | 广州v8娱乐手机版下载官网 | 4星级 | 广东 | 5 |
| 44 | 浙江海洋v8娱乐手机版下载官网 | 4星级 | 浙江 | 3 |
| 44 | 青岛v8娱乐手机版下载官网 | 4星级 | 山东 | 3 |
| 44 | 大连理工v8娱乐手机版下载官网 | 4星级 | 辽宁 | 3 |
| 44 | 南京林业v8娱乐手机版下载官网 | 4星级 | 江苏 | 5 |
| 44 | 福州v8娱乐手机版下载官网 | 4星级 | 福建 | 1 |
| 59 | 哈尔滨工业v8娱乐手机版下载官网 | 3星级 | 黑龙江 | 3 |
| 59 | 安徽科技学院 | 3星级 | 安徽 | 2 |
| 59 | 重庆三峡学院 | 3星级 | 重庆 | 2 |
| 59 | 长春工业v8娱乐手机版下载官网 | 3星级 | 吉林 | 4 |
| 59 | 福建农林v8娱乐手机版下载官网 | 3星级 | 福建 | 2 |
| 59 | 广东工业v8娱乐手机版下载官网 | 3星级 | 广东 | 6 |
| 59 | 河北科技v8娱乐手机版下载官网 | 3星级 | 河北 | 2 |
| 59 | 湖北工业v8娱乐手机版下载官网 | 3星级 | 湖北 | 3 |
| 59 | 齐鲁工业v8娱乐手机版下载官网 | 3星级 | 山东 | 4 |
| 59 | 沈阳农业v8娱乐手机版下载官网 | 3星级 | 辽宁 | 4 |
| 59 | 延边v8娱乐手机版下载官网 | 3星级 | 吉林 | 4 |
| 59 | 暨南v8娱乐手机版下载官网 | 3星级 | 广东 | 6 |
| 59 | 昆明理工v8娱乐手机版下载官网 | 3星级 | 云南 | 1 |
| 59 | 安徽农业v8娱乐手机版下载官网 | 3星级 | 安徽 | 2 |
| 59 | 北华v8娱乐手机版下载官网 | 3星级 | 吉林 | 4 |
| 59 | 贵州v8娱乐手机版下载官网 | 3星级 | 贵州 | 1 |
| 59 | 四川农业v8娱乐手机版下载官网 | 3星级 | 四川 | 3 |
| 59 | 南京工业v8娱乐手机版下载官网 | 3星级 | 江苏 | 7 |
| 59 | 山东理工v8娱乐手机版下载官网 | 3星级 | 山东 | 4 |
| 59 | 山西师范v8娱乐手机版下载官网 | 3星级 | 山西 | 2 |
| 59 | 上海师范v8娱乐手机版下载官网 | 3星级 | 上海 | 6 |
| 59 | 武汉工程v8娱乐手机版下载官网 | 3星级 | 湖北 | 3 |
| 59 | 浙江工商v8娱乐手机版下载官网 | 3星级 | 浙江 | 5 |
| 59 | 北京农学院 | 3星级 | 北京 | 4 |
| 59 | 成都v8娱乐手机版下载官网 | 3星级 | 四川 | 3 |
| 59 | 北京林业v8娱乐手机版下载官网 | 3星级 | 北京 | 4 |
| 59 | 宁波v8娱乐手机版下载官网 | 3星级 | 浙江 | 5 |
| 59 | 集美v8娱乐手机版下载官网 | 3星级 | 福建 | 2 |
| 59 | 南阳理工学院 | 3星级 | 河南 | 4 |
| 88 | 锦州医科v8娱乐手机版下载官网 | 3星级 | 辽宁 | 5 |
| 88 | 吉林工程技术师范学院 | 3星级 | 吉林 | 7 |
| 88 | 山西农业v8娱乐手机版下载官网 | 3星级 | 山西 | 3 |
| 88 | 文山学院 | 3星级 | 云南 | 2 |
| 88 | 蚌埠学院 | 3星级 | 安徽 | 4 |
| 88 | 河南科技v8娱乐手机版下载官网 | 3星级 | 河南 | 5 |
| 88 | 河南牧业经济学院 | 3星级 | 河南 | 5 |
| 88 | 河南农业v8娱乐手机版下载官网 | 3星级 | 河南 | 5 |
| 88 | 长沙理工v8娱乐手机版下载官网 | 3星级 | 湖南 | 3 |
| 88 | 吉首v8娱乐手机版下载官网 | 3星级 | 湖南 | 3 |
| 88 | 韶关学院 | 3星级 | 广东 | 8 |
| 88 | 陕西师范v8娱乐手机版下载官网 | 3星级 | 陕西 | 3 |
| 88 | 陕西科技v8娱乐手机版下载官网 | 3星级 | 陕西 | 3 |
| 88 | 长江师范学院 | 3星级 | 重庆 | 3 |
| 88 | 闽南师范v8娱乐手机版下载官网 | 3星级 | 福建 | 4 |
| 88 | 黑龙江八一农垦v8娱乐手机版下载官网 | 3星级 | 黑龙江 | 4 |
| 88 | 湖北文理学院 | 3星级 | 湖北 | 5 |
| 88 | 江苏v8娱乐手机版下载官网 | 3星级 | 江苏 | 8 |
| 88 | 山东农业v8娱乐手机版下载官网 | 3星级 | 山东 | 6 |
| 88 | 荆楚理工学院 | 3星级 | 湖北 | 5 |
| 88 | 内蒙古民族v8娱乐手机版下载官网 | 3星级 | 内蒙古 | 1 |
| 88 | 沈阳师范v8娱乐手机版下载官网 | 3星级 | 辽宁 | 5 |
| 88 | 西南科技v8娱乐手机版下载官网 | 3星级 | 四川 | 5 |
| 88 | 浙江中医药v8娱乐手机版下载官网 | 3星级 | 浙江 | 7 |
| 88 | 广西中医药v8娱乐手机版下载官网 | 3星级 | 广西 | 2 |
| 88 | 广东石油化工学院 | 3星级 | 广东 | 8 |
| 88 | 青海v8娱乐手机版下载官网 | 3星级 | 青海 | 1 |
| 88 | 塔里木v8娱乐手机版下载官网 | 3星级 | 新疆 | 2 |
| 88 | 西藏v8娱乐手机版下载官网 | 3星级 | 西藏 | 1 |
| 88 | 广西科技v8娱乐手机版下载官网 | 3星级 | 广西 | 2 |
| 88 | 河北经贸v8娱乐手机版下载官网 | 3星级 | 河北 | 3 |
| 88 | 湖北民族学院 | 3星级 | 湖北 | 5 |
| 88 | 淮海工学院 | 3星级 | 江苏 | 8 |
| 88 | 黄冈师范学院 | 3星级 | 湖北 | 5 |
| 88 | 浙江科技学院 | 3星级 | 浙江 | 7 |
| 88 | 齐齐哈尔v8娱乐手机版下载官网 | 3星级 | 黑龙江 | 4 |
| 88 | 烟台v8娱乐手机版下载官网 | 3星级 | 山东 | 6 |
| 88 | 北京联合v8娱乐手机版下载官网 | 3星级 | 北京 | 6 |
| 88 | 东北林业v8娱乐手机版下载官网 | 3星级 | 黑龙江 | 4 |
| 88 | 海南热带海洋学院 | 3星级 | 海南 | 2 |
| 88 | 南京中医药v8娱乐手机版下载官网 | 3星级 | 江苏 | 8 |
| 88 | 四川旅游学院 | 3星级 | 四川 | 5 |
| 88 | 云南农业v8娱乐手机版下载官网 | 3星级 | 云南 | 2 |
| 88 | 吉林财经v8娱乐手机版下载官网 | 3星级 | 吉林 | 7 |
| 88 | 上海应用技术v8娱乐手机版下载官网 | 3星级 | 上海 | 7 |
| 88 | 通化师范学院 | 3星级 | 吉林 | 7 |
| 88 | 盐城工学院 | 3星级 | 江苏 | 8 |
| 88 | 长春v8娱乐手机版下载官网 | 3星级 | 吉林 | 7 |
| 88 | 大连民族v8娱乐手机版下载官网 | 3星级 | 辽宁 | 5 |
| 88 | 哈尔滨学院 | 3星级 | 黑龙江 | 4 |
| 88 | 内蒙古工业v8娱乐手机版下载官网 | 3星级 | 内蒙古 | 1 |
| 88 | 浙江万里学院 | 3星级 | 浙江 | 7 |
| 88 | 临沂v8娱乐手机版下载官网 | 3星级 | 山东 | 6 |
| 88 | 西南林业v8娱乐手机版下载官网 | 3星级 | 云南 | 2 |
| 88 | 云南中医学院 | 3星级 | 云南 | 2 |
| 88 | 辽宁v8娱乐手机版下载官网 | 3星级 | 辽宁 | 5 |
| 88 | 鲁东v8娱乐手机版下载官网 | 3星级 | 山东 | 6 |
| 88 | 安徽师范v8娱乐手机版下载官网 | 3星级 | 安徽 | 4 |
| 88 | 甘肃农业v8娱乐手机版下载官网 | 3星级 | 甘肃 | 1 |
| 88 | 安徽工程v8娱乐手机版下载官网 | 3星级 | 安徽 | 4 |
| 88 | 长江v8娱乐手机版下载官网 | 3星级 | 湖北 | 5 |
| 88 | 淮阴工学院 | 3星级 | 江苏 | 8 |
| 88 | 内蒙古农业v8娱乐手机版下载官网 | 3星级 | 内蒙古 | 1 |
| 88 | 天津农学院 | 3星级 | 天津 | 4 |
| 88 | 西北民族v8娱乐手机版下载官网 | 3星级 | 甘肃 | 1 |
| 88 | 西南民族v8娱乐手机版下载官网 | 3星级 | 四川 | 5 |
| 88 | 重庆工商v8娱乐手机版下载官网 | 3星级 | 重庆 | 3 |
| 88 | 四川轻化工v8娱乐手机版下载官网 | 3星级 | 四川 | 5 |
| 88 | 西昌学院 | 3星级 | 四川 | 5 |
| 88 | 运城学院 | 3星级 | 山西 | 3 |
| 88 | 菏泽学院 | 3星级 | 山东 | 6 |
| 88 | 内江师范学院 | 3星级 | 四川 | 5 |
| 88 | 江西农业v8娱乐手机版下载官网 | 3星级 | 江西 | 2 |
| 88 | 河北科技师范学院 | 3星级 | 河北 | 3 |
| 88 | 新疆农业v8娱乐手机版下载官网 | 3星级 | 新疆 | 2 |
| 88 | 石河子v8娱乐手机版下载官网 | 3星级 | 新疆 | 2 |
| 88 | 渤海v8娱乐手机版下载官网 | 3星级 | 辽宁 | 5 |
| 88 | 贺州学院 | 3星级 | 广西 | 2 |
拓展阅读：食品科学与工程专业就业方向与前景
食品科学与工程专业就业方向
本专业学生毕业后可在食品领域从事食品生产技术管理、销售、品质控制、产品开发、科学研究、工程设计等方面工作。
1、从事行业
毕业后主要在快速消费品、制药、农业等行业工作，大致如下：
快速消费品（食品、饮料、化妆品）
制药/生物工程
农/林/牧/渔
餐饮业
新能源
贸易/进出口
互联网/电子商务
其他行业
2、从事岗位
毕业后主要从事化验员、食品研发工程师、研发工程师等工作，大致如下：
化验员
食品研发工程师
研发工程师
销售培训生
业务员
品控官
研发经理
质检员
食品科学与工程专业就业前景怎么样
该专业的本专科生，若是进工厂下车间做一线工人以及技术工人，工资在1500左右，工作表现好一些，可以在3-5年左右升到车间主任，工资达到3000左右，而且工厂会负责食宿。。。大企业会有三险一金或者五险一金。但是工作很累。若是进工厂和企业，做化验员或者品控员，工资在1500--2000左右，但是需要有检验工的证，若是走行政路线，，则工资在1500左右，但是工作很轻松。适合女生。若是进食品企业累做销售的话 工资还是很高的，而且会有提成跟着。。。。研究生毕业的话，可以进企业研发部门或者是研究所，第一年工资在2500左右，，，另外 本专业的毕业生去食品药品监督管理局、海关、检疫局等部门工作的也比较多，这都属于公务员待遇了。
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